上课之前，教师们应该认真研读教案，做好充分的准备工作，以保证教学的顺利进行，教案的准备能够帮助我们更好地应对学生的学习需求和问题，吾爱文书网小编今天就为您带来了蒸米饭教案8篇，相信一定会对你有所帮助。
蒸米饭教案篇1
活动目标
1.尝试将纸屑（或泡沫屑）均匀的洒在涂有浆糊的地方。
2.学习自己收拾桌面，将多余的纸屑或泡沫屑放入操作盘。
3.能够大胆操作，体会手工活动的乐趣。
活动准备
1.画好碗状图形的有色粉画纸人手1张。
2.白色蜡笔、浆糊、碎纸屑或泡沫屑若干。
3.小动物若干（图片或玩具），白米饭1碗（可用泡沫屑做）。
活动过程
1.教师创设情境导入活动，引起幼儿的兴趣。
·教师：小动物幼儿园开学啦，今天又来了几位新朋友。我们来看看是哪几位新朋友？有几位？（幼儿自由回答）
·教师边提问边出示白米饭：噢，有那么多新朋友上幼儿园！可是，到了吃饭的时候，幼儿园里只准备了一碗饭，怎么办呢？（幼儿自由回答）
·教师：小朋友们刚才想了很多好办法，有的小朋友还想做一碗白米饭送给他们，你们想不想呢？
2.教师出示操作材料，并将书活动要求，引起幼儿兴趣。
·教师：白米饭是什么样子的？
·幼儿自由回答，教师加以形象描述。
教师：白米饭在碗里堆得高高的，一粒一粒的。
·教师出示操作材料和画好的`小碗，引导幼儿思考：怎样才能让我们的大米饭装进碗里不掉下来呢？
·先按幼儿想出来的办法加以尝试，然后引出新方法。
·教师讲述活动要求：用白色蜡笔画出满满的大米饭的外轮廓线，然后再轮廓线内涂上浆糊，把纸屑或泡沫屑均匀的洒在浆糊上，要让每个地方都撒到。
3.幼儿自由操作，教师指导。
·鼓励幼儿按自己的意愿画出和别人不同的米饭轮廓线。（有的高高的，有的平平的，有的是被吃掉一大口的）
·引导幼儿在轮廓线内涂满浆糊，均匀的将纸屑或泡沫屑撒在有浆糊的地方。
·教师：尽量不把材料弄到地上和自己的身上。做好大米饭后，将桌上的纸屑放进操作盘中。
4.在自由参观、游戏中结束活动。
·作品展览，幼儿相互参观，比一比谁做的大米饭最好。
·幼儿拿着自己做的白米饭喂给小动物吃，并学习说：“xxx，我请你吃大米饭！”
蒸米饭教案篇2
一、 说教材
（一） 教材分析
?米饭的观察》是教科版三年级上册最后一单元当中的一课，这一单元与前面学过的植物、动物、人体、水都有联系，是作为综合性的内容出现的。在活动中主要以米饭与淀粉作为观察对象，并通过对米饭与淀粉的探究，让孩子们知道在我们周围事物中，蕴涵着许多科学道理。
在观察米饭的活动中，主要让孩子比较米粒变成米饭时发生什么变化，是对学生细致观察能力的一次挑战。
在观察淀粉时，主要让学生观察一小包淀粉，并借助水、勺子、蜡烛、碘酒等其他工具对淀粉进行深入细致地观察与研究。让孩子们知道淀粉遇上碘酒会变蓝，会用这个办法初步鉴定米饭、米粒中是否含有淀粉。
（二） 教学目标
鉴于对教材的上述理解,根据新课标对学生学科学、用科学的要求，我认为通过教学要达到以下三个目标：
1、 认知目标：了解米饭的主要成分是淀粉，淀粉遇碘会变色。
2、 技能目标：对学生进行简单的思维能力，学会动手实验验证的训练。
3、 情感目标：培养学生乐于探究，会用工具研究的科学态度。
（三） 教学重点、难点
一节课能否成功，重点的把握，难点的突破很重要，我认为本堂课的教学重点是：了解米饭的主要成分是淀粉，淀粉遇碘会变色。教学难点是：对学生进行简单的思维能力学会动手实验验证的训练。
二、说教法、学法
我们教给学生的知识毕竟是有限的，古人:“授人以鱼”不如“授人以渔”，因此我在教学中积极贯彻“教师为主导，学生为主体”的教学思想，力求学生学知识的同时培养他们探究知识，获取知识的能力。在本课教学中，我主要采用实验法，让学生通过实验，亲身感受米饭遇碘酒的变化，激发其好奇心与探究欲望。
本课教学既需要学生之间团结合作，进行探究实验，，也需要学生多感官参与学习，发挥每个学生手、脑、耳、眼、嘴等功能，让他们动手做一做，动脑想一想，动耳听一听，动眼看一看，动嘴说一说，在五动中掌握知识，学会本领，陶冶情操。
三、说教学活动过程
科学的教学过程就是学生探究科学的实践过程，因此在教学中我从观察入手，将教学过程分为四个环节。
（一）谈话导入
我是这样导入的`,同学们,上节课我们已经观察了大米,现在请同学们看这里放的是什么米?学生会说出上籼米,于是我顺势利导又问,籼米加水煮熟变成什么呢?学生立刻说出今天的研究对象米饭.两个小问题既检查了上节课学生对大米种类的掌握情况,又揭示了今天的研究对象米饭.这时候,我又说同学们在吃饭时有没仔细观察过米饭呢?让学生体会科学研究就在我们身边,同时又激起了对米饭的好奇心.
(二)比较饭粒与米粒
学生具有观察欲望时,我马上让他们观察比较米变成米饭有哪些变化,并作好实验记录.等到各组整理好自己的观察记录时,我让学生分组汇报观察的结果.通过观察,学生发现米变成米饭变胖了,变香了,变粘了等.当学生汇报到米饭尝起来是甜的,并且越嚼越甜时,我充分抓住学生好奇心,引导学生想想为什么米饭越嚼越甜呢?看过书的同学会马上答到因为米饭中含有淀粉,淀粉遇唾液变成糖了.接下来就让学生看书上的资料进行学习,充分利用教材是我们科学课中的重要的一环.看过书,学生虽然知道米饭中含有淀粉,但淀粉是什么呢?与我们的生活有什么关系呢?这些疑问使学生很自然地将探究的注意力转到对淀粉上.
(三)认识淀粉
通过前面的学习,学生已明白认识一件陌生事物时,可以用看、摸、闻等观察方法。因此，在学生认识淀粉的颜色、形状、气味之后，我拿出汤匙、水和蜡烛时，问学生还可以用什么方法认识淀粉呢？学生马上会想到做实验，接下来就让他们给淀粉加水搅拌，并放火上加热，看看淀粉有什么变化？使学生体会到科学观察不能只停留在物体的颜色、气味、形状上，应对所观察物体进行深入细致地探究。学生汇报实验结果后，这时我拿出一杯奶白色的淀粉和水的混合物，告诉学生为表扬他们认真的研究态度，老师决定为大家表演一个小魔术，趁学生不注意时，将手心里装有碘酒的瓶盖迅速掉入烧杯，并不断的摇动，混合物变成了紫黑色。
（有趣的魔术再一次激起了学生的学习兴趣，于是又一轮的实验探究开始了。在课堂上让孩子动手实践，不仅发挥了学生的的主体作用，更让学生明白科学真理的获得靠的是实践。
（四） 总结延伸
在课的最后，我问学生通过这节课，现在你对米饭有没新的认识？学生会说我们吃的米饭中含有淀粉，淀粉遇碘会变色等知识。然后我又问你还想知道什么？学生会说：“淀粉遇到碘为什么会变色呢？”碘酒遇到其他东西会变色吗？这些正体现了新课标所提倡的科学课不应下课铃声响停止结束，应把学生引向更广阔的课外活动中，自己去发现问题，探究问题。
蒸米饭教案篇3
一、教学目标
科学探究：学会细致的观察，逐步培养对事物本质的合理猜测。情感态度与价值观：激发探究米与饭之间观察特征变化的兴趣；培养既敢于发表自己意见，又能认真倾听他人意见的习惯。
科学知识：通过比较观察米粒和饭粒，了解两者的特征变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。
二、教师用具和学生用具
信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤匙每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组材料，4人围坐）
三、教学活动过程
（一）寻找米与饭之间的特征变化
·出示两个信封（里面分别装着米和饭），要求学生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？而且要说出猜测的根据。
·学生交流猜测结果和根据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）
·打开信封看看猜测的结果是不是正确，并且评一评猜测的根据是否合理。
·打开信封之后，在引导学生还能通过其他方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、容易变形、形状）
·小结：猜测中所运用的观察方法。
（二）品尝米饭的味道
·教师引导学生回忆平时吃饭的时候米饭的味道。（如果学生说米饭的味道有咸、苦的时候，引导学生说说咸或者苦的原因可能是什么）
·在一时说不清米饭是什么味道的情况下，一起来尝米饭。（明确今天尝米饭跟平时吃饭有什么不同）
·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的味道，并想好自己是怎么尝的。
·交流米饭的味道和尝的方法，分析部分学生尝不出味道的原因。（咀嚼的次数不够、品味得不够细心）
·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的味道的学生，边尝边体会的甜味是大概咀嚼了多少下以后出现的；要求第一次没尝出米饭的味道的`学生，继续尝尝米饭的味道。
·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出味道的同学第二次尝米饭的结果”。
·交流尝米饭的体会。
（三）猜测米饭的甜味
·引导学生发问：为什么米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？·引导学生猜测“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原因。
·引导学生通过查资料、看书等方法解决疑问。
·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。
·教师出示淀粉（一生一包），请学生课外用自己喜欢的方式去研究淀粉，下节课继续来交流、研究淀粉的情况。
蒸米饭教案篇4
教学目标：
1、学会“真、漂、布”3个生字，能理解“真漂亮、织布”等词语。
2、能用“漂亮”说写一句话，基础好的学生能按一定的提示仿照课文创编儿歌。
3、懂得衣裳来之不易。
4、能背诵这首儿歌。
教学过程：
一、导入新课
1、背诵课文第一自然段
2、今天我们就要来学一段与衣裳有关的儿歌
二、学习课文
1、读课文
（1）自由读课文，要求读准字音
（2）指名读儿歌（一生带读——女生带读）
（3）自由读课文，想一想有什么地方不懂的？
2、学课文
（1）第1、2行
a、“真漂亮”是什么意思？你能换个词语，意思不变吗？
b、那么漂亮的花衣裳，你喜欢吗？（指名读——齐读）
c、能看图用“漂亮”说一句话吗？
d、你还知道哪些东西是漂亮的'？完成课堂作业本上练习
e、生活中漂亮的东西真多啊，你看冬冬今天多漂亮啊，她在干什么？看图说话。
f、如果你穿着又新又漂亮的衣裳，你会想些什么？
（2）第3、4行
a、出示：没有工人来织布，哪有漂亮的花衣裳？（齐读——指名读）
b、用自己的话说说这句话的意思
c、让我们来看看衣裳是怎么做出来的
d、说说你的感受
e、再读这句话，争取比刚才读得更好
三、创编儿歌
当当小作者，也来编儿歌（给图提示）
_____________，真漂亮，
_____________想一想：
没有_____________，
哪有_____________？
四、课中操
五、教学生字
1、出示：真、漂、布，请你读一读这些字，再说说你是怎么记住它们的？
2、你认为哪个字最难读——齐读生字
3、注意：
真，注意里面三横
漂，注意西的变形
布，一竖在竖中线
4、写一写
六、总结
1、学了这节课，你懂得了什么？
2、希望每个小朋友珍惜粮食和衣裳。
蒸米饭教案篇5
活动目标：
1、知道米煮熟了，就是我们吃的饭。
2、学习将泡沫屑粘贴在“小碗”里。
3、知道不能浪费米饭，要爱惜粮食。
活动准备：
ppt图片、白色泡沫屑、画好碗的画纸若干。
活动过程：
1、导入：拿出准备好的米，请小朋友来说一说它们是什么样子的？（如：颜色、味道、大小）
2、以ppt图片加入故事情节的'形式将大米展示给幼儿欣赏，吸引幼儿的注意力。
师：今天我们班来了一个不一样的小朋友，他给我们带来一个好听的故事，我们来听一听故事里发生了什么……
出示图片，教师开始讲故事。
3、师：我请我们班的小朋友也来亲手做一碗白米饭。
教师演示做“米饭”的过程：事先在纸上画好小碗，用固体胶涂在“碗”上，把大米（白色泡沫屑）撒在涂过胶的部分。
师：米饭应该是在碗里的，不能粘贴到碗外面去，注意先在碗里涂上胶水，再把“米饭”粘贴到碗里。
4、请幼儿回到桌上开始操作。
教师始终在旁指导幼儿，反复提醒幼儿不能将“饭”弄到碗外面。
5、教师总结评价。
蒸米饭教案篇6
一、 教学目的
1. 通过比较了解事物间的细微差别，了解米饭中含有淀粉，淀粉遇碘酒会变色。
2. 对学生进行简单的思维能力、操作能力的训练。
3. 培养学生对科学的兴趣和探索的精神，学会使用工具进行验证的科学方法。
二、 教学重点
了解米饭中含有淀粉，淀粉遇碘酒会变色。
三、 教学难点
1. 让学生学会使用科学的观察方法，有目的'的研究。
2. 对学生进行简单的思维能力、操作能力的训练。
四、 教学准备
小组材料：一小团米饭、一些大米、一次性饭碗1只、水桶1只、金属汤匙1个、淀粉、一次性筷子4双、蜡烛1支、水1小杯、碘酒1瓶、滴管2根、火柴1盒、白纸5张、棉花签2根、培养皿1只、毛巾1块、废物盘1个、塑料药匙1个。
教师材料：一次性筷子1双、金属汤匙1个、淀粉1小包、白纸1张、米饭、滴管2根、水1小杯、碘酒1瓶、棉花签1根、废物盘1个。
五、 教学过程
（一） 导入（1分钟）
谈话：（出示米饭）同学们，你知道这是什么吗？今天我们就来观察米饭。（板书课题：米饭的观察）
（二） 观察米粒与饭粒有什么有同。（8分钟）
1. 现在，我们来比较一下米粒与饭粒有什么不同？
小组讨论一下，可以从哪些方面来比较？
（大小、软硬、粘手与不粘手、颜色、形状、香味、味道）
2.学生分组观察，教师巡视。
3.汇报比较结果。
4.有同学发现米饭越咀嚼越甜，我们一起来试一下。（试两次）
有谁知道原因吗？（板书：淀粉）
（三） 淀粉的观察（29分钟）
1. 观察淀粉（14分钟）
（1） 谈话：米饭中含有淀粉，淀粉经过咀嚼后会变成有甜味的糖类。同学们想知道淀粉是什么样的吗？可以用什么方法观察？
学生观察淀粉，并汇报。（白色、细、滑）
（2） 刚才，同学们通过看、摸、闻观察了淀粉，现在金老师把一小勺淀粉倒在汤匙里，加一滴管的水，再用筷子搅一搅，淀粉会有什么变化呢？大家动手观察一下。
（3） 如果把这淀粉糊用火加热又会有什么变化呢？想做这个实验吗？
这个实验要用火，所以特别要注意什么？（注意：安全）
学生分组实验，并汇报实验发现。（淀粉像米粒一样加水加热后变大了。）
2、碘淀反应（14-15分钟）
（1）谈话：同学们观察得真仔细，点蜡烛、拿米饭，手都弄脏了，现在大家到水桶里把手洗一下，我看哪个组动作最快。
洗干净了吗？金老师不放心，我请一样东西来帮忙。（出示：碘
酒）认识吗？有什么用呢？教师示范消毒。（给拇指和食指涂上碘酒）
学生拇指和食指消毒。
（2）谈话：消好毒了吗？现在我们来做个有趣的实验。
在每个课桌里都有一张白纸，请大家把它拿出来。现在，请每个同学用这两个消过毒的手指，捡出4粒米饭，排列在这张白纸上，注意要求：一要整齐，二不要把饭粒弄脏。
你发现了什么？学生汇报。
是不是你把饭粒弄脏的呢？猜测一下这是怎么回事？
（4） 碘淀反应
谈话：淀粉遇到碘酒真的会变色吗？你有办法验证吗？（师提
示用滴管）好，我们来试一下吧。
学生实验，并汇报实验发现。
是不是所有含有淀粉的食物遇到碘酒都会变色呢？
学生检验米粒，并汇报。（师板书： 变色）
（四） 复习巩固：（2分钟）
谈话：通过这节课的学习，你有什么收获吗？你还想研究什么？
蒸米饭教案篇7
教学目标
1、能用泡沫屑把有浆糊的地方均匀洒满。
2、大胆操作，体会手工的乐趣。
3、体验想象创造各种图像的快乐。
4、感受作品的美感。
活动准备
1、每人一张小碗图片，泡沫屑一些。2、白色蜡笔每人一支。3、浆糊。4、唐老鸭玩具。
活动过程
1、出示唐老鸭，引起幼儿兴趣，并模仿唐老鸭，引出白米饭。
如：亲爱的小朋友们，今天老师给你们带来了一个好朋友，你们想不想认识它呢？先闭上眼睛，猜一猜这位老朋友是谁呢？哦，它出来了，哈哈，是不是非常可爱呀！它是我的好朋友唐老鸭，咦，小朋友们你们喜不喜欢它呢？（幼儿作答：喜欢）那小朋友，如果唐老鸭问你们要礼物，你们愿不愿意给它呢？（幼儿作答：愿意）那唐老鸭它不要礼物，它的肚子很饿，它还没有吃饭呢？它想要吃白米饭，怎么办呢？我们这里没有白米饭，不用着急，今天老师教你们做一碗白米饭，然后送给唐老鸭吃好吗？
2、出示碗的图片，引导小朋友们说出白米饭在碗里的样子。
3、如：小朋友，你们看我这手里拿的什么图片？（幼儿作答：碗）那小朋友们能告诉我，用碗做什么？碗里的白米饭是什么样子的？（幼儿作答：盛饭）
4、教师小结：我们是不是用碗盛白米饭，那小朋友们是不是盛的都不一样多呢？有的小朋友吃的少，就盛一点点，米饭就低低的，有的小朋友胃口好，就盛半碗，米饭就平平的，还有的小朋友吃的更多，是不是盛的满满的`，米饭就高高的，像小山。
5、出示泡沫屑和浆糊，引导幼儿如何操作。
如：咦，小朋友们你们看，这白花花的是什么？（幼儿作答：米）这不是米，这是泡沫，不过我要把它当作米，那小朋友想一想如果我把这米饭放在碗里，它会不会掉下来呢？（幼儿作答：会）那我们怎么做才能使它掉不下来呢？看，这是什么？（幼儿作答：浆糊）那我们怎么使用浆糊呢？小朋友们都做好了，老师开始教你们制作香喷喷的白米饭咯，首先我要用白色蜡笔画出米饭的轮廓，小朋友们可以根据自己的意愿画米饭轮廓，然后在轮廓里涂满浆糊，当然浆糊不要太多，否则会弄湿纸面或弄脏纸面，涂好之后我要抹匀它，不要一块一块的，然后把米洒在有浆糊的地方，小朋友们，看到了没有，我做好了白米饭，我要先送给唐老鸭吃咯！
6、请个别幼儿做示范。
如：小朋友们，我做好了，米饭送给唐老鸭了，谁还愿意做白米饭送给唐老鸭吃呢？
7、发碗和蜡笔，浆糊，让幼儿一起操作，巡回指导。
8、展示幼儿作品，感受做白米饭的成果。
如：啊！小朋友们太棒了，都用自己的手做了一碗白米饭，那现在我们请唐老鸭品尝我们的白米饭吧！
蒸米饭教案篇8
【活动目标】
1、能够大胆操作，体会手工制作的乐趣。
2、了解米饭制作的过程，喜欢吃米饭。
3、尝试将碎纸屑均匀的洒在涂有浆糊的地方。
【活动准备】
1、电饭煲一个，大米若干、水。
2、白色油画棒、胶水，碎纸屑，彩色卡纸做的圆形大桌子。
3、大嘴娃娃彩卡10张，大饭碗彩卡10张。
【活动过程】
一、导入谈话导入
师：“孩子们，来幼儿园一上午了，饿了没有?今天老师请大家吃香喷喷的米饭好不好！看，老师把东西都拿来了。小朋友们一定要睁大了眼睛看看老师是怎么做的哟！”
二、观察教师制作米饭过程
师：“首先，老师先把大米放在水里洗一洗，这个步骤叫淘米，完了之后老师在米饭里加了些水，为了让米饭更好吃，我在米饭里加入苹果丁，然后盖上盖子，最后接通电源。一会我们的米饭就可以吃喽！”
三、大家一起做米饭
1、师：“一会就可以吃米饭了，开不开心。”旁边传来一阵哭声，师：“是谁在哭？哦！原来是这些大嘴娃娃们，他们一定也和小朋友一样饿坏了才哭的，我们帮帮他们，一起给他们做些大米饭吧！”
2、讨论：“怎么可以画出满满的一碗大米饭?”
师：“老师这里只有一个碗，可是怎么才能画出满满的一碗大米饭呢?谁能说一说?看老师是怎么样做的。首先用白色的油画棒沿着碗的一边往上画直到碗的另一边，一条米饭轮廓出现了，然后在轮廓里均匀的涂上一些胶水，最后撒上一些碎纸屑。香喷喷的.米饭做成了，闻一闻香不香?小朋友们也来试一试吧?”
3、幼儿“做米饭”
幼儿坐在桌子旁边的椅子上进行操作，教师巡回指导：“小朋友们可以画出与别人不同的米饭轮廓，高高的，平平的，或是被吃了一大口的都可以。不要把材料弄到身上和地上，做完的小朋友请将纸屑放到盘子里。”
4、娃娃“吃米饭”
师：“孩子们，你们真棒，都做出了香喷喷的米饭，来，快把做好的米饭送给娃娃们吃吧。”
四、吃米饭
师：“娃娃们都吃到了香喷喷的米饭，填饱了自己的小肚子，非常开心，那位咱们也去看看我们的米饭好了没有！”
教师打开电饭煲，请幼儿看一看米饭的样子，闻一闻米饭的清香，一起吃米饭。
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